廚房油煙對人體的幾種危害

引發(fā)“油煙綜合癥”

    　　廚房油煙可隨空氣侵入人體呼吸道，進而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等癥狀，醫(yī)學上稱為“油煙綜合征”。很多人在廚房里忙了半天，弄出許多美味佳肴，家人邊吃邊贊，可“廚師”卻沒有什么“胃口”就是這種情況。     　　刺激呼吸道  

  　　廚房油煙會傷害人的感覺器guan。研究表明，當食用油燒到250℃時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分bing烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉粘膜有較強的刺激，可引起呼吸道疾病。    

　　誘發(fā)肺ai    

　　廚房油煙中含有一種“苯并芘”的致ai物，苯并芘可導致人體細胞染色體的損傷，長期吸入可誘發(fā)肺ai。    

 　　美國一家ai癥研究中心近指出，長期從事烹調的家庭主婦和長期在

廚房油煙濃度高的環(huán)境下工作的廚師，肺ai的發(fā)病率較高。這也是中國婦女大部分不吸煙，但卻是肺ai的高發(fā)人群的原因。     　　有關資料顯示，在致肺ai因素中，烹調油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達呼吸道深部的危險因素。如果消除吸煙和烹調油煙的危害，可使肺ai減少85%。     　

　油煙還會使皮膚長色斑、易衰老。油煙附在皮膚上，會影響皮膚的正常呼吸，導致皮膚表皮因子和血管生長因子及細胞活性下降，久而久之，皮膚就會變得松弛無彈性、布滿皺紋、灰暗又粗糙。

油煙凈化器的維護方法

頭一次購買使用油煙凈化器的朋友可能不太知道怎么操作油煙凈化設備，也不知道怎么按標準的去維護使用油煙凈化器，今天就給大家總結一些，希望對大家有幫助。

一.工作流程 設備操作人員必須了解設備的功能、原理、基本結構，熟知本設備操作要領、設備保養(yǎng)手冊、本操作規(guī)程后，方可操作本設備，禁止超性能使用。

 二.作業(yè)前的準備

 1、檢查電源系統(tǒng)及艙門應關閉且密封。

 2、檢查設備接地線是否牢固。

 3、電源與電極之間的接觸應接觸良好。

 4、確定輸入電壓與設備所用電壓是否相符.

 三.作業(yè)時的要求

 1、完成通電前檢查正常后，開啟風機電源控制開關，當凈化器電源批示箱，大氣污染治理設備市場價，綠燈亮時，表示凈化器已開始正常運轉工作。

 2、如啟動后，若紅燈偶爾有閃爍，表示電極間有放電現(xiàn)象，屬正常現(xiàn)象。

 3、電控箱內凈化器開關為常開狀態(tài)，當風機電源開關開啟時，凈化器隨之啟動。

 四.作業(yè)后的要求

 1.油煙凈化器油煙治理工藝流程:油煙--吸氣罩--風管--油煙凈化器--風機--煙囪--排放--油外運處理。

 2.使用完后，關閉風機電源控制開關，系統(tǒng)關閉。

 3.油污排放。油煙凈化器使用一段時間后，由于內部積滿油污，凈化處理效果明顯下降。因此在使用期間，應及時對凈化器內油污進行排放，UV光解大氣污染治理設備市場價，出油孔為常開狀態(tài)，并將排除油污進行及時清理。

 五.日常檢查維護保養(yǎng) 凈化器使用一段時間后，要對設備進行養(yǎng)護維修，UV光解活性炭大氣污染治理設備市場價，以便于起到延長凈化器使用壽命及凈化效率，對凈化器內預處理網(wǎng)、電場每兩至三個月進行清洗一次。

油煙凈化器能夠潔凈空氣嗎？生活中有許多方面會造成污染，但是我們應該防護，不應該任其惡意發(fā)展，從身邊開始倡導安裝油煙凈化器設備價格。環(huán)境保護開始，讓地球永遠伴你隨行。你有很多種方法來保護環(huán)境，比如每個餐廳，餐館，飯館，酒店，工業(yè)，路邊攤等都應該安裝油煙凈化器設備價格，減少二氧化碳的排放，這樣一來油煙凈化設備成為了可以保護空氣環(huán)境也可以不讓臭氧層遭到破壞的必備設備。  

        如今，為常見的是餐飲行業(yè)的廚房排放的油煙氣味，使人們看到油污就覺得很臟，見到煙氣知道空氣被污染，聞到氣味則感到難受。多個國家早已把油煙污染環(huán)境視為了重中之重：在中國，每個餐廳，餐館，飯館，酒店，工業(yè)，路邊攤等都必須安裝油煙凈化設備。

         針對當前存在的餐飲油煙擾民問題，廚房油煙凈化設備專門為帶油而有氣味的設備而制定，能夠使油、煙排放達到無油、無煙、無味，并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業(yè)，各類工業(yè)，化工行業(yè)、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場所，凈化空氣，改善綜合環(huán)境。油煙凈化設備可以幫助解決油、煙、氣味切實解決群眾關心的油煙污染環(huán)境問題。    

     廚房油煙的危害主要源于兩方面原因：一是廚房設備的技術還相當落后，消除油煙污染的效果較差；二是人們煎炸爆炒的烹飪習慣，產(chǎn)生油煙的量比較大。中國民協(xié)常務理事長兼秘書長肖方晨說，由于國內大多數(shù)抽油煙機都是直排式的，油煙不受限制地排到空氣中，對大氣直接造成了污染，加上石化燃料的普遍應用，排放的氣溶膠形成霧霾籠罩在城市上空，彌漫在周圍。    

      油煙凈化器設備不僅可以安裝在室內、對于室外也可以安裝。在室外安裝的時候要在機器上配套安裝防雨裝置，這樣可以增長機器的使用壽命，UV光解大氣污染治理設備市場價，在安裝的時候需要在周圍預留維修空間，機箱門要留有自由開啟空間，范圍在90度以上直角即可，這樣是為了方便后期的保養(yǎng)和維修。